Разравниватель для молотого кофе MOTTA METALLURGICA 58 мм предназначен для равномерного распределения кофе перед темпированием для рожковых кофемашин. Имеет три угловых желоба, механическое воздействие которых на поверхность кофе создаёт плотную и ровную кофейную таблетку без каналов и пустот внутри. Оснащён запорной шайбой для регулирования глубины входа в корзину холдера. Изготовлен из нержавеющей стали и высококачественного пластика.
Использование разравнивателя позволяет обеспечить равномерную экстракцию кофе и повысить качество готового напитка. Рекомендуется к применению в кофейнях, кафе, ресторанах и на других предприятиях общественного питания и торговли.