Капельные кофеварки используются для приготовления напитка «американо» (фильтр-кофе). Интернет-магазин ARABICA.RU предлагает кофеварки капельного типа для домашнего использования (некоторые из них также могут применяться на небольших предприятиях общественного питания, в отелях или офисах). В продаже представлен широкий выбор моделей разного дизайна, объёма и функционала от известных и надёжных производителей кофейного оборудования: BRAVILOR BONAMAT, CASO, MOCCAMASTER, SMEG, WILFA и многих других.

Устройство и принцип действия

Капельная кофеварка состоит из нагревателя, резервуара для воды, плиты для поддержания температуры, кофейника и отсека для молотого кофе. Для приготовления «американо» в фильтр закладывается молотый кофе, затем закрывается крышка, заливается вода и нажимается пусковая кнопка. Нагретая вода поступает в отсек по трубке, затем стекает каплями в фильтр и под естественным давлением просачивается сквозь кофе. Готовый напиток попадает в кофейник, установленный на нагревательную плиту, и остаётся горячим до подачи на стол или ручного отключения. После перетекания всей воды в кофейник нагреватель продолжает работать в слабом режиме, поддерживая определённую температуру.

Эксплуатационные характеристики

Корпуса предлагаемых нами капельных кофеварок изготовлены из высококачественных материалов, стойких к коррозии: ударопрочного пластика, алюминия и нержавеющей стали. Разнообразие дизайнерских и цветовых решений позволяет подобрать кофеварку, которая гармонично впишется в любой стиль интерьера. В отдельных моделях кофе заваривается непосредственно в термосе или кувшине, некоторые кофеварки могут подключаться напрямую к водопроводу. Предлагаемые нами приборы различаются температурой нагрева, временем заваривания, объёмом кофейника и резервуара, конструкцией, комплектацией и внешним дизайном.

В зависимости от модели, кофеварки могут быть оснащены:

таймером с автоматическим отключением
цифровым дисплеем
программируемыми кнопками
функциями информирования о готовности напитка и необходимости очистки от накипи
индикатором воды
саморегулируемыми нагревательными пластинами
оросительной головкой для равномерного смачивания кофейных зёрен
переключателем с подсветкой
держателями фильтра
системой защиты от капель
съёмными подстаканниками
встроенным насосом для осушения ёмкости
платформами подогрева с двумя независимыми друг от друга зонами
регулируемым ограничителем потока

Преимущества и недостатки капельных кофеварок

Плюсы:

доступная стоимость
разнообразие дизайна и конструктивных вариантов
надёжность и качество работы
удобство и простота использования
гигиеничность

Минусы:

можно приготовить только один вид напитка

Советы по эксплуатации

Фильтрованный кофе будет крепче и насыщеннее при использовании достаточного объёма молотого кофе мелкого помола и небольшом проливе воды
Для достижения наиболее насыщенного аромата и яркого вкуса напитка, рекомендуется использовать свежемолотый кофе, полученный с помощью ручной или электрической кофемолки (актуально для моделей без встроенной кофемолки)