Питчеры (кувшины) для молока предназначаются для совместного использования с рожковыми и суперавтоматическими кофемашинами, оснащёнными капучинаторами. Основная функция питчеров – получение молочной пенки при приготовлении кофейных напитков на предприятиях общественного питания различных форматов, а также в домашних условиях.

Для правильного взбивания молока паром необходимо соблюдение определённой техники:

Холодное молоко наливают на 30 – 50% от ёмкости питчера
Паровую трубку погружают под небольшим углом чуть ниже поверхности молока и включают подачу пара
В процессе взбивания молоко увеличивается в объёме
Постепенно трубку опускают ниже для равномерного прогрева до 60 – 70 °C
После отключения содержимое питчера перемешивают круговыми движениями, чтобы получить качественную и однородную пену

В каталоге нашего интернет-магазина представлен большой выбор питчеров для молока от лучших производителей кофейного оборудования. Модели различаются между собой объёмом и формой. Все питчеры оснащены ручками для удобного использования и снижения риска ожогов. Специальные носики обеспечивают точное направление струи, а также позволяют создавать узоры из молочной пены на поверхности кофейного напитка.

Часть моделей имеет шкалу с делениями на внутренней стенке для более точного контроля объёма. Нержавеющая сталь, из которой изготовлены все кувшины, экологически безопасна, гигиенична, хорошо проводит тепло и позволяет легко контролировать температуру нагрева в процессе приготовления пенки. Представленные питчеры для кофе надёжны, долговечны и имеют стильный дизайн. Для некоторых моделей доступен выбор различных вариантов расцветки.